茶文化劳动实践活动内容,茶文化劳动实践教育

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化劳动实践活动内容的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶文化劳动实践活动内容的解答,让我们一起看看吧。

浙江农林大学茶文化到底是个怎么样的专业?

浙江农林大茶文化专业以茶文化为体、茶学与文化产业管理为支撑的复合型人才培养体系,创立了以茶文化创意、技能培养为核心的“产、学、研”联动教学模式,搭建起茶文化的国内外社会实践平台。专业拥有国家语合中心汉语国际推广茶文化传播基地、浙江省非物质文化遗产传承教学基地和浙江省“十四五”重点实验教学示范中心建设点茶学与茶文化实验中心。专业着力培养胜任国内外茶文化传播、茶与茶文化行业管理、茶产品创意策划及经营等领域的中高级应用型人才。

茶文化劳动实践活动内容,茶文化劳动实践教育

主要课程:企业经营管理、茶文化通论、茶学概论、品牌创建、文化创意产业、茶的制作与审评、茶美学通论、国际汉语言教学。

近三年就业率:88.98%、98.18%和95.74%

近三年升学率:17.46%、14.55%和19.15%

浙江农林大学的茶文化专业,是全国第一个本科性质的茶文化专业。学制为四年,授管理学学士,培养目标为培养有良好人文素养和熟知管理学与文化学知识、掌握茶制作与品评技术、具备以茶艺为核心的茶文化综合技能、并具有一定的茶品牌策划与茶文化国际交流能力的创新性与应用型人才。主要课程有文化学、基础会计学、管理学概论、市场营销学、文化产业概论、茶学概论、茶文化通论、茶的制作与分类、评茶与品茶、茶艺理论与表演、茶叶贸易、品牌管理等。就业去向包括:茶文化相关的培训、教育与科研机构;茶叶加工与进出口贸易企业;经营茶文化产品的企事业单位等。

学院用于一支高素质队伍,专职教师如姚国坤研究员、著名作家王旭烽、苏祝成博士等,特聘教授有中国农业科学院原茶叶研究所所长、现任中国国际茶文化研究会副会长、学术委员会主任、研究员程启坤等,客座教授有江西省社会科学院原副院长、茶文化专家陈文华。

你知道哪些沏茶礼仪?

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礼仪无处不在,中国被称作礼仪之邦,这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。

学文化,知礼仪,是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人,应知道以下的茶礼仪细节,才能营造更好的祥和品饮氛围。

1、茶具清洁

干净的事物,不管是什么,都会更赢得人们的喜欢,所以茶具清洁是首要注意的。

2、茶席布置

在茶学里讲究的是简单、朴素、自然。茶席布置应当结合前三个要素,无需太过奢华。

3、请客选茶、赏茶

谢谢邀请。喝茶的礼仪因地域不同会有一些各自的特点,这里我就不一一介绍,仅专就云南普洱茶的礼仪简单介绍一下,首先得说明一下,这介绍的礼仪和茶艺师表演的有出入,大家见仁见智吧。


1.服装,穿着大方整洁,干净得体即可,女士别穿什么吊带这类比较暴露的衣服,男士别拖鞋、背心之类,也没有必要穿比较复古这类看起来比较装X的,自然随意就好。



2.饮茶的地方要整洁干净,最好空间稍大一些,茶台、茶具需要明亮、洁净,灯光最好揉一些,别刺眼。


3.最好先把茶拆好,当然也可以现拆,拆的时候要注意,饼茶是从中间往外开始拆,拆成片状,表面的和中间的各拿一点置入盖碗或茶壶,碎茶不能混在一起冲泡。

4.洗茶,一般情况下生茶洗一遍,熟茶洗两遍,但对于一些老的、压得很紧的生茶,最好洗两遍,洗茶的水直接倒掉。


5.茶具,将杯子摆放到客人面前时要用夹子夹住茶杯摆放,不能用手直接拿,杯子最好是温热的,可以让客人放心这杯子是才高温消毒的,并且茶杯的底部一定要在茶巾上轻按一下,以免水渍带到客人面前。

6.冲泡茶时茶壶的嘴、公倒杯的尖口不能对着客人,每泡茶必须从盖碗或茶壶中倒尽,不能留根。

7.分茶时要遵循先客人后自己的原则,先给客人倒茶,最后留给自己,如有剩余就倒掉,这里有个技术活儿,每泡茶倒入每个茶杯的量要是一样的,不能倒两次。这就需要冲泡茶的主人根据客人的数量来选择盖碗、茶壶、公倒杯的容积大小了。

8.分茶时不能将茶倒满茶杯,倒茶杯的2/3处即可,有句老话“酒满敬人、茶满欺人”,大家一定记住。


9.茶桌上一定要摆放供客人使用的纸面巾,最好是知名品牌的,烟灰缸也是必不可少的,这个特指还没有命令在公共场合禁烟的地区。

茶靠谱提示:必须知道的茶道礼仪,是茶道基本精神、基本茶艺和礼仪茶俗茶道基本精神,我赞同“和、静、廉、美”四字茶艺的基本要求,泡茶的基本程序,泡好茶是茶道的基础。



茶道固然很重视仪式感,重视各种规程、动作,但这只是外在的东西;茶道的精髓,应该是通过茶,向内求,修炼自己的内心,提升自己的格局与心态。因此,题主问的我们该学什么,我的回答是,首先该了解茶道的核心精神,然后在日常的泡茶饮茶和生活中,实践此种精神。

关于什么是茶道的精神,说法不一。陆羽提倡“精行俭德”,这是对茶人道德修养的一种基本要求;儒家思想则认为茶道精神是“中庸和谐”;道家则提倡“清静无为”“天人合一”的茶道追求;现代也有很多知名茶人提出了茶道精神,我个人很赞同“和静廉美”四字精神。

和,无论独饮,或群饮,以和为贵,心平气和,和而不同,包容,赞赏,温润,放松,是最好的自身精神世界和交往洁境界;静,而守一,静而观细微,静而应万变,静而容万物;廉,一杯清茶,一份轻松,一份淡如水的交往,一份无需以物质档次来考量人生的淡定;美,精神之美,茶艺之美,茶味之美,茶性之美,水茶交融之美,尽在杯盏啜饮之中。

茶有好与不那么好,但是一名好的泡茶人,应该用心、尽心把这泡茶叶最好的味道泡出来。这需要我们好茶之人,去认真学习、琢磨了解茶叶特性、用水、投茶、冲水、水温、浸泡时间、茶具、环境等等因素的优劣及互相之间的关系,从而泡出当下这泡茶叶的最好状态。

此外,要认真学习茶艺。一人独饮的泡法,群饮的功夫茶泡法,各种基本茶类的泡法,虽然不需要全部精通,但略微了解,然后对自己喜欢的茶的泡法深研,泡出一手好茶,也是人生一得。

功夫茶道,可以学习潮汕工夫茶道。

到此,以上就是小编对于茶文化劳动实践活动内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶文化劳动实践活动内容的2点解答对大家有用。

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