红楼梦中的茶文化,红楼梦中的茶文化分析

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红楼梦中的茶文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红楼梦中的茶文化的解答,让我们一起看看吧。

《红楼梦》中经常讲“吃茶”,如何理解《红楼梦》中的茶文化?

中国茶文化

红楼梦中的茶文化,红楼梦中的茶文化分析

要说《红楼梦》中的茶文化,先要科普一下我们中国茶文化的渊源。

四千七百多年前,神农氏尝百草,中国就发现了茶。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清,至今方兴未艾,现在已经流行于世界各国。

茶与文化相结合,就形成了茶文化。中国茶文化源远流长。唐代陆羽所著《茶经》最早提出了精行俭德的茶道精神。茶常常意味着志远淡泊,堪为清高自诩的文人雅士代言,故而深受喜爱。

中国茶道异常讲究,要茶叶、水、烧水之火、茶具、环境俱佳,方能一品茶之精髓。宋代茶道兴盛,精通茶道乃是身份的象征。2019年热播电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》,就有不少篇幅讲大家闺秀学习点茶。宋代为三点与三不点品茶。“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,以免败兴。

中国茶文化是在沏茶、品茶过程中逐渐形成,其中又有了文人墨客的参与,糅合了佛、儒、道诸派思想,已经成了“礼”的一部分。中国是礼仪之邦,以茶待客是常规礼节。来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

茶注重“品”,《红楼梦》妙玉说:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。

《红楼梦》是一部百科全书,包罗万象,在书中茶文化也多有体现。

吃茶是生活日常,荣宁二府肯定会时时吃茶,处处吃茶。《红楼梦》的写作是“一歌二喉,一手两牍”(戚廖生序),书中对茶的描写,一方面表现贵族雅致的生活情趣,另一方面也推进故事的发展。

书中具体关于茶的描写有四次。

第一次,吃茶的规矩

谢邀。封建社会大家族茶与食是一个词语“茶食”。个人理解相当于现在正餐外的“点心”类。香茶佐美食,享受的是“味”,品的是人情世故。《红楼春梦》里有个诗社,除贾府正厅贵客级别的“茶食”外,恐怕诗社成员间品茶最多了。因而老气横秋的“世故”在一堆年青人里少些,茗香的“人情味"更浓一些。他们是大观园中怡情品香的代表。

总之,茶文化是红楼生活的宿影也是封建社会人际关系的反映。

一部《红楼梦》,满纸茗茶香。

《红楼梦》里,经常讲“吃茶”,而不是我们现在说的喝茶。

吃,有细细品味,仔细咀嚼,细嚼慢咽的意思。

一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。吃茶是小口慢饮,细细品味。口齿噙香之际,闭着眼睛,仔细回味茶之绵长,细腻……

贵族家庭里少爷小姐,最不缺的就是时间。他们通过品茶来打发无聊的时间。品茶无疑是最好的方式之一。

煮茶的水,《茶经》对水质做了详细讲解。红楼梦里的人,重来不喝井水和河水。他们只喝陈年积的雨水。

妙玉更讲究一些,她用梅花上的雪煮茶。

倒茶的器皿,多是官窑出产的茶具茶杯。还有古董茶具。

茶叶,有六安茶,老君眉,女儿茶,普洱茶,龙井茶等名茶。饭前饭后喝的茶是不一样的。

妙玉倒茶用小小的 成窑盅,贾母喝茶只喝一小口。

到此,以上就是小编对于红楼梦中的茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于红楼梦中的茶文化的1点解答对大家有用。

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