大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化文化学院的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶文化文化学院的解答,让我们一起看看吧。
江西旅游商贸职业学院茶艺与茶文化干什么?
江西旅游商贸职业学院茶艺与茶文化专业是一个专注于培养学生掌握茶艺技能和茶文化知识的专业。这个专业的主要目标是培养德智体美劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养的高素质技术技能人才。
学生在这个专业中,将学习茶叶感官评审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识。他们还会接受茶艺服务、茶事组织、茶品营销策划及茶业品质控制能力的培养。这些能力将使他们能够从事茶制品营销与经营管理、茶事组织、茶艺展示与茶文化传播与培训等工作。
主干课程包括中国茶文化学、茶叶感官审评、茶叶营销与贸易、茶叶冲泡与技巧、茶会与茶席设计、茶叶加工技术概论、电子商务、消费者心理学、广告创意与策划、市场调查与分析、茶具鉴赏、茶艺馆经营与管理、新媒体营销等。
就业方向方面,学生毕业后能在涉茶行业企业从事各种营销业务和服务工作,如在大中城市茶艺馆、茶文化传播机构从事茶艺表演、茶事活动组织、教育培训和茶馆经营工作。他们还可以从事茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作。
总的来说,江西旅游商贸职业学院茶艺与茶文化专业是一个专注于培养学生掌握茶艺技能和茶文化知识的专业,旨在为他们提供在涉茶行业企业从事各种营销业务和服务工作的能力。
韩国的茶文化?
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。
在历史上,韩国的茶文化也曾兴盛一时,源远流长。在我国的宋元时期,全面学习中国茶文化的韩国茶文化,以韩国“茶礼”为中心,普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后,中华茶文化进一步为韩国理解并接受,而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。 80年代,韩国的茶文化又再度复兴、发展,并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”,教授茶文化。
和日本一样,源于中国的韩国茶道,其宗旨是“和、敬、俭、真”。“和”,即善良之心地;“敬”,即彼此间敬重、礼遇;“俭”,即生活俭朴、清廉;“真”,即心意、心地真诚,人与人之间以诚相待。我国的近邻——韩国,历来通过“茶礼”的形成,向人们宣传、传播茶文化,并有机地引导社会大众消费茶叶。
韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分,即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。
下面介绍韩国茶礼叶茶法:
(1)迎宾:宾客光临,主人必先至大门口恭迎,并以“欢迎光临”、“请进”、“谢谢”等语句迎宾引路。而宾客必以年龄高低、顺序随行。进茶室后,主人必立于东南向,向来宾再次表示欢迎后,坐东面西,而客人则坐西面东。
(2)温茶具:沏茶前,先收拾、拆叠茶巾,将茶巾置茶具左边,然后将烧水壶中的开水倒过茶壶,温壶预热,再将茶壶中的水分别平均注入茶杯,温杯后即弃之于退水器中。
(3)沏茶:主人打开壶盖,右手持茶匙,左手持分茶罐,用茶匙捞出茶叶置壶中。并根据不同的季节,采用不同的投茶法。一般春秋季用中投法,夏季用上投法,冬季则用下投法。投茶量为一杯茶投一匙茶叶。将茶壶中冲泡好的茶汤,按自右至左的顺序,分三次缓缓注入杯中,茶汤量以斟至杯中的六、七分满为宜。 (4)品茗:茶沏好后,主人以右手举杯托,左手把住手袖,恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上,再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯,对宾客行“注目礼”,口中说”请喝茶”,而来宾答“谢谢”后,宾主即可一起举杯品饮。在品茗的同时,可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶。
到此,以上就是小编对于茶文化文化学院的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶文化文化学院的2点解答对大家有用。