学习茶文化和酒文化的意义,酒文化,茶文化的意义

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白酒文化为何不可估量?

从古至今,随着社会的进步和发展,唯独有一种文化没被取代,那就是白酒文化,古时候有文人墨客饮酒作诗,现代同样有诗人学者酒后创作,所以几千年的白酒文化,是不可估量的。

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对于酒来讲从古至今有多少文人骚客为它赞美豪饮写下一篇篇巨作流芳千古!也有许许多多壮士为此也尽折腰!到如今造假的靠它发了大财,更有许多人让它纵容疯狂而丧命!看一看它在人间是利大呀!还是弊大!

中国的白酒文化源远流长,有人把杜康奉为酒圣,但古代杜康酒乃液态发酵酒,并非蒸溜白酒。在可以考证的历史中,用蒸溜法酿制的白酒应始于元代,元代以后,用蒸溜法亦称固态法酿制的白酒在中国发展很快,尤其在四川,贵州一带,酒厂十分兴旺,泸州老窖中的1573就产生在这个时代。随着白酒的发展,以白酒为中心的酒文化也在中华民族蓬勃兴起,远的不说,就说当代,白酒至少孕育了以下几个方面的文化,一是白酒是国与国之交往的工具。当年尼克松访华,周总理用白酒款待,就给尼克松留下了难忘的印象,客观上助力了中国外交。二是白酒是人与人交往的载体。在中国亲朋好友交往中,送上一两瓶白酒,既大方又受用,双方都乐意。三是白酒是过年过节庆贺的良品。常言道无酒不成席,如果亲朋好友相聚,喝上一点白酒是再惬意不过的事了。四是白酒是为勇士壮行的兴奋剂。当年在保卫祖国南疆的战斗中,解放军将士正是畅饮一大杯茅台后走向战场,慷慨赴死。这一切都饱含着深邃的白酒文化,在中华文明发展中,白酒文化作为重要的一章,必将永远载入中华民族史册,其过去,现在和将来的影响力不可估量!

谢邀。

白酒文化基本上是伴随着中华文明诞生的,基本上各地都有酿酒厂,甚至很多村庄里的小酒厂,酿酒有酿酒传统工艺,喝酒有酒文化,几千年积淀下来,这个是一天两天研究不完的,只能说博大精深。

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