成都盖碗茶文化,成都盖碗茶文化深意

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都盖碗茶文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都盖碗茶文化的解答,让我们一起看看吧。

四川人喝盖碗茶有哪些讲究?

喝盖碗茶首先要把茶碗、茶盖、茶托三件套清洗干净,取3――5克茶叶放进碗里,用刚烧开的开水轻轻倒入,不要装太满以免溢出烫水,五分钟后用左手端起茶托,右手揭开茶盖,用盖子把表面茶叶刮开,使茶汤更清透。

成都盖碗茶文化,成都盖碗茶文化深意

盖茶还有几种意思1:茶盖向下靠茶托表示水喝完了,过来给我加点水。2:茶盖上放片叶子表示离开一会儿等我回来,不要给我收走。3.茶盖向外靠茶托表示遇到坏人了麻烦帮我报下警。4.茶盖立起放在茶碗和茶托之间表示今天出门急了,忘记带钱包先赊帐哦(针对熟人)。5.茶盖朝上放进茶碗表示我喝完准备走人了,你可以把茶收走了。

大家好,我是阆中飞帅,谢谢悟空小秘书的邀请。

“盖碗茶”是四川最先发明的,而且独具特色。后来广东福建等地泡功夫茶也离不了盖碗,但又与四川的盖碗有所不同。四川的“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,茶船子,也就是下面的茶托。而功夫茶的盖碗,是不需要茶托的。其实最早的盖碗也没有茶托,喝茶的时候经常烫着手指。所以后来发明了茶托,以免烫伤。盖碗就真正成了一个整体,盖碗茶文化,从此也就诞生了。后来慢慢传播,很多地区也开始喝起了盖碗茶。

至于喝盖碗茶的讲究,每个地方也都略有不同的。就拿斟茶来说,我们这里讲究的是“酒满茶半”,所谓酒满敬人,茶满欺人,斟茶是不能斟满茶碗的。在茶馆里,如果给客人斟茶斟满了,是会被客人责怪的。在家里,如果给客人斟茶斟满了,也就是要送客了。

具体到我们自己喝盖碗茶,茶水泡好之后,左手端起茶托,右手揭开茶盖,用茶盖轻刮杯内的茶叶,一刮甜,二刮香,三刮茶露变清汤,刮后微微倾斜茶盖,轻吸茶水,细细品味。而不可端起茶碗大口吞咽。

这里放一张喝盖碗茶的图片。

朋友们以后喝盖碗茶就得注意了,看看上图,知道标准动作了吧?

我是阆中飞帅,如果你到了阆中,一定找我喝茶哟。

成都的盖碗茶已经成为了成都的一个特色茶文化,其实讲的就是上面有一个盖,中间有一个茶杯,下面有一个茶托,然后喝的时候可以用上面的盖子轻轻地刮去茶水当中上面的一些小泡沫,这样就更加的清新,其实并没有多大的讲究,但是要看你去哪里喝?如果你是要专门买一套茶具来研究的话,那肯定就非常的有讲究,不过大部分的都是出现在自己家里面,或者外面茶馆里,而且茶具也没有特殊的要求,所以很多人在外面去喝茶的时候就是一边喝茶一边聊天,特别是一些老年人,但是对茶没有什么要求,只是泡自己喜欢喝的茶就可以了,有的人比较喜欢喝绿茶,有的人比较喜欢喝红茶,就是看你自己喜欢喝什么茶就可以泡什么茶,但是大部分都是喝绿茶,因为泡上绿茶,再配上白色的词句就非常的有韵味了。不过我观察了一下,成都的盖碗茶所使用的杯子,大部分都是青花瓷类型的,很少有紫砂类型的,因为紫砂和盖碗茶,有一点不太搭配,而且也找不到那种比较悠闲的味道。

到此,以上就是小编对于成都盖碗茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都盖碗茶文化的1点解答对大家有用。

相关推荐