中国茶和茶文化,中国茶和茶文化走向世界的历史进程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国茶和茶文化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中国茶和茶文化的解答,让我们一起看看吧。

与茶文化对应的历史文化?

茶在中国的历史悠久,有关茶文化的文物十分丰富,诸如茶人、茶具、茶书、茶画、水泉以及有关茶文化遗址遍布全国各地。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传到欧美,产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地, 中国是茶的故乡。

中国茶和茶文化,中国茶和茶文化走向世界的历史进程

茶文化是中国独有的文化吗?或者还有其他哪些国家有茶文化?

世界饮茶始于中国。但是茶从中华之地传入世界各地之后,都在当地落地生根,形成各地不同的茶文化。所以,茶文化并非中国独有。甚至,很多国家地区的人均茶叶消费量远高中国。

我国是世界上最早发现与利用茶叶的国家。我国最早明确关于茶的记载是秦汉年间成书的《尔雅》。早期茶只要为药用或者作茶羮,至两晋南北朝时期才开始当作饮品使用。我国茶文化始于两晋,兴于唐,盛于宋。从唐前后,茶就通过丝绸之路传至西亚、中亚。唐时,通过来中国学习的僧人传至日本、朝鲜,并且在日本发展成茶道,在朝鲜发展成茶礼。16世纪之后,通过海上丝绸之路传至欧洲,并进一步传播至世界各地。

尽管世界上所有的饮茶习惯都可以追溯到中国,但是经过数百年甚至过千年的发展,各地的茶文化均具有强烈的地方特色,甚至于我们的饮茶方法全然不同。

  • 日本茶道以“和敬清寂”为根本,具有仪式感,过程繁琐讲究,已经成为日本传统的一部分,闻名于世界。
  • 韩国茶礼的宗旨是“和敬俭真”。韩国茶文化源远流长,曾兴盛一时。上世纪80年代之后再度复兴,还成立了“韩国茶道大学院”。现在每年5月25日为韩国的茶日,举行茶文化祝祭。

以上两个仍属于汉文化圈范围。受我国茶文化的影响极深,跟我们饮茶的方式基本一致。

  • 英国人爱喝红茶已经闻名天下了。许多英国人每天要喝4次茶,起床喝早茶,上午11点的便餐喝茶,午餐后喝奶茶,下午四点喝下午茶。英国的下午茶已经成为一个重要的文化现象,影响全球。
  • 法国是欧洲第四茶叶消费国,仅次爱尔兰、英国,与德国相当。法国爱最爱红茶、绿茶、花茶、沱茶。饮红茶跟英国类似,采用泡茶或者煮茶,再加入糖、牛奶,有些地方喜欢加柠檬汁或者橘子汁。七八十年代,法国从我国云南下关茶厂定制沱茶,亦成为下关茶厂有名的“销法沱”。
  • 土耳其人喝茶如喝水,街上到处可见茶水小贩背着巨大的茶壶,随手招呼他们马上为你递上一杯热腾腾的红茶。土耳其人喝的茶是煮的,熬成浓茶汁再倒出杯子加水稀释,根据各人的喜好加糖或者柠檬。
  • 西非人习惯喝薄荷糖茶。非洲东北部的埃及人平日里招待客人会喝甜茶,而且非常甜。
  • 美国人喝茶不讲究,一般喝速溶茶、包装茶、罐装茶,还喜欢往里面加糖、柠檬和冰。星巴克不但卖咖啡,星巴克在美国还有2个很牛的茶品牌Teavana、Tazo。美国的百威不但卖啤酒,还卖罐装茶哦。

感谢邀请

茶文化伴随着中国历史文化发展进程,并与儒释道文化相会融通,现在,茶文化已经随着中国传统文化走出国门,影响世界。

饮茶的习惯最早起源于中国,如今饮茶更成为世界性的风尚。茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。

 

  中国茶业,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国。到了唐代,又传至日本和朝鲜,16世纪后被西方引进。中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术,是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜,其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家,16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆,又由北方传入波斯、俄国。

 

  西方各国语言“茶”一词,大多源于当时海上贸易港口福建厦门及广东方言中“茶”的读音。可以说,中国给了世界茶的名字,茶的知识,茶的栽培加工技术,世界各国的茶叶,直接或间接,与我国茶叶有千丝万缕的联系。

 


到此,以上就是小编对于中国茶和茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国茶和茶文化的2点解答对大家有用。

相关推荐