0 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄山毛峰的冲泡方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄山毛峰的冲泡方法的解答，让我们一起看看吧。
黄山毛峰属于哪个茶类？
黄山毛峰属于烘青绿茶，产于安徽省黄山，是中国传统的历史名茶，同时亦是中国十大名茶之一，创制于清代光绪年间。
适制黄山毛峰的茶树品种主要是黄山大叶种。黄山毛峰的开采时期是从清明前后至谷雨前后。鲜叶采摘完毕后先进行拣剔，以保证芽叶质量匀净，然后稍经摊放后制作，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。经过杀青、揉捻、烘焙后成茶，产品分特级、1~3级。特级黄山毛峰又分上、中、下三等，1~3级各分两个等级。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其外形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜；叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是不同于其他毛峰的两大明显特征。
茶的黄山毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮可助于提神醒脑、消炎抗菌、名目降火。投适量黄山毛峰入杯冲泡时，只见雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，小啜一口，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。夏日即到，不妨沏杯黄山毛峰来感受感受吧。
绿茶的冲泡方法和手法？
闲暇之余，泡上一杯绿茶，静静品味，是十分惬意的事情。想要冲泡出一杯好的绿茶是有不少技巧的。今天就来教大家如何冲泡绿茶。方法1 上投法方法/步骤1:先一次性向茶杯中倒入充足的热水，待水温适度时(80~85℃)再投放茶叶。方法/步骤2:此方法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此方法水温要掌握得非常准确，因此平常品饮操作难度较大，不很方便。方法2 中投法方法/步骤1:投放茶叶前，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，再投入茶叶，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。方法/步骤2:此方法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶方法3 下投法方法/步骤1:先投放茶叶，然后用90°热水将茶叶淹没两分钟，然后待茶叶舒展开来再倒入85°热水进行冲泡。方法/步骤2:此方法适用于细嫩度较差的一般绿茶。方法4 先凉后热法方法/步骤1:投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，再将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。方法/步骤2:此方法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
到此，以上就是小编对于黄山毛峰的冲泡方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄山毛峰的冲泡方法的2点解答对大家有用。