0 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州冲泡银耳哪家好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州冲泡银耳哪家好的解答，让我们一起看看吧。
江南头道菜都有什么？
头道菜，盐城人称为烧杂烩，上海人称为江南头道菜，南京称头道菜也有称一桶鲜的。
酒席上这有汤有水的大菜，因地域的差别，食材与配料多少也还是有区别的：杭州的这道菜多了些笋片，咀嚼起来真是鲜；上海的头道菜上盖着几片红色的火腿，鲜艳好看，有的头道菜还有放了油面筋的。随着生活水平的提升，头道菜的辅料千姿百态，有加了泡发的鱼肚、海参、蹄筋什么的。但主料基本相同：肉膘、猪肉片或是鸡肉块，炸小肉圆、小鱼圆，还有青菜心、木耳等，也有猪蹄筋、虾仁的。
主料肉圆十个 黑木耳三两 银耳一朵 青菜一把 鹌鹑蛋20个 皮肚三两 香菇一朵 老母鸡汤三大碗 香菜1个 六合头道菜的做法步骤1. 老母鸡汤下锅，下银耳黑木耳鹌鹑蛋青菜肉圆皮肚等，盐适量调味！最后香菜
中国哪些地方种莲子？
莲子是水生植物，她必须在水系发达的地方，我国产莲的地主要地方：
湖南，湖北，安徽，江苏，浙江，福建等。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。
浙江省的人请吃饭，必备菜品是什么？
在浙江请吃饭一般离不开“山珍海味”，山珍一般指竹笋等山中特产，海味是指各种海鲜、河鲜，根据地域不同可能会略有不同。
在宁波这边吃本地人的酒席以各种海鲜为主，牛羊肉也会有，但是一般看不到猪肉上席。下面几样经典菜是必不可少的。
1、红膏炝蟹
宁波人的“塞饭榔头”，逢年过节，酒席宴会是必不可少的一道菜，否则显得主家没面子。红膏炝蟹是用有膏的母蟹盐水里浸泡而成，有一层橘黄色的红膏和雪白的蟹肉相互映衬，让人垂涎欲滴，蟹黄鲜美带咸，宁波本地人比较喜欢吃。对于外地人来说，由于它是生腌的，可能会吃不习惯，但它确是宁波味的代表。
2、咸齑黄鱼
新鲜的雪菜经腌制后质地脆嫩，鲜美可口，有一种无孔不入的特殊鲜香，而且能保存很长时间，宁波人称之为咸齑。"咸齑大汤黄鱼"堪称宁波菜中的头牌名菜，本身咸齑做汤就已经鲜美无比了，再加上宁波当地鲜美的大黄鱼，荤素互烧，咸齑之鲜与黄鱼之鲜相碰，咸齑有鱼鲜，鱼含菜之香，这滋味，怎一个"美"字了得？咸齑大汤黄鱼不仅是宁波人逢年过节最上得了台面的菜，也是宁波菜中“咸鲜合一、荤素互烧”的经典之作。
3、鳗鱼鲞
我来回答，坐标浙江三门县城，普通客人，冬季，就餐8人。
热菜：鲻鱼、带鱼、鲳鱼年糕、青蟹、小白虾、对虾、蛏子、血蛤、片片鸭、鸭架菜泡饭、白水洋豆腐、芥菜炒豆面、牛小排、青菜。
冷菜：醉花生、木耳、海蜇头。
浙江省涵盖了太多的地方，有多少地方就有多少个特色菜，有沿海地区、有平原地区、有山崚地域的都不会是一样的味道，象宁波舟山温州沿海地区肯定是海洋魚蟹贝类为主的内陆杭州人喜欢白斩鸡东坡肉鱼虾蟹之类的山崚地区居住的地方就是以竹笋毛笋烧肉山里跑的鸡炖煮放笋干鲜到爆，也是甲鱼虾野笋炒肉丝之类的总之我跑出浙江没有吃到过比浙江更好吃的菜系，国内新疆、西藏没去过。
我是浙江江山人，江山人请客吃什么？我从过去说起。
我从部队退伍时，去看未婚妻，去到岳母家，我是新客人，客人一到家，好茶必须备，白糖加茶叶，热腾腾，去的人，每人皆一杯。
新客来，岳母宰了一只鸡，买来肉，切成一片片，加佐料，炖得熟，香喷喷，使人馋涎欲滴。饭桌上，除了鸡，肉外，还有蛋，也有鱼。还有一碗蔬菜。每人还有专煮的三个蛋，客人必须下饭前吃，吃了蛋，才能盛饭吃。
客人来，必备酒，并把酒斟得满满的，白酒，黄酒，糯米酒，酒量差，喝点糯米酒，酒量好，喝白酒也可以。招待客人酒比菜重要，因为酒是兴奋剂，喝了酒，能使客人高兴。客人少，不用太多菜，如果吃不完，却是浪费。
现在招待客人，因为有钱了，菜肴特别丰盛，还分门别类。
下酒菜，是干的，花生米，坚果之类，还有冷菜，如皮蛋，干牛肉，干猪脚，火烤鸡鸭之类。
下饭的，大碗红烧肉，羊肉煮山药，排骨煮玉米，精肉加葛粉，鸡肉炖香菇，鹅肉加木耳，红烧鱼整条的。
下饭时，必有汤，有的是鸡蛋汤，有的白木耳，各各不一。
还必须有蔬菜类，现在人就喜欢吃时新的蔬菜，若有野菜，定吃得一干二净。
前年全排战友会，战友到江山，在我家，我设了两次宴席，每攴皆有二十二碗菜，大圆桌，放不下，只能叠上去！
到此，以上就是小编对于杭州冲泡银耳哪家好的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州冲泡银耳哪家好的3点解答对大家有用。