大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么冲泡碧螺春茶叶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么冲泡碧螺春茶叶的解答,让我们一起看看吧。
怎么冲泡碧螺春?
步骤/方式1
烫杯
碧螺春在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,再注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,置于电磁炉上把清水烧开,给玻璃杯进行消毒。
步骤/方式2
洗茶
接着把玻璃杯从茶洗中取出,用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后将茶汤倒掉。
步骤/方式3
泡茶
碧螺春冲泡方式?
步骤/方式1
杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。
步骤/方式2
盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。
步骤/方式3
壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。
步骤/方式4
碧螺春冲泡方式?
碧螺春冲泡法:70-80℃水温,用玻璃杯上投法冲泡
A. 备具。茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。
B. 观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,可供宾主观茶闻香。
C. 烫杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
D. 放置茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。
1、烫杯
碧螺春在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,再注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,置于电磁炉上把清水烧开,给玻璃杯进行消毒。
2、洗茶
接着把玻璃杯从茶洗中取出,用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后将茶汤倒掉。
3、泡茶
之后继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候1~2分钟的时间,等碧螺春在玻璃杯中自动舒展开来后,即可端起玻璃杯,细品碧螺春鲜爽馥郁的滋味。
个人经验是:水开后,停留两分钟左右,用80℃开水进行冲泡碧螺春,泡出来的茶色透明清亮,茶叶栩栩如生!
碧螺春茶,不易用滚开水浸泡,因为碧螺春茶,茶叶片特别嫩,不易用滚开水浸泡。
碧螺春的冲泡方法?
1. 碧螺春应该先用温水润泡,这样有助于去除表面灰尘和生硫磺的味道。
2. 冲泡时应该使用80℃左右的水温,水温过高会让茶叶的苦涩味道更加突出。
3. 茶具准备方面,可以选择玻璃杯或的茶壶,因为这样可以让你看到茶叶展开的样子。
4. 根据自己口味酌情添加蜂蜜或柠檬片等调味品。
综上所述,冲泡碧螺春茶叶时需要注意水温、茶具等,以及口感的个人喜好。
准备好碧螺春茶叶和热水。建议使用高山泉水或过滤后的纯净水,水温控制在80℃-85℃之间。
取出茶壶或杯子,在容器内稍微倒入少量热水,让茶具预热一下,同时也可以将茶叶放入其中,让茶叶先吸收一些水气,等待数十秒钟。
再次加入热水,依照比例每100ml水使用2-3克的碧螺春茶叶为宜。同时需要注意:初泡时间不要过长,约10秒钟左右。
到此,以上就是小编对于怎么冲泡碧螺春茶叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么冲泡碧螺春茶叶的4点解答对大家有用。