大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做冲泡小米糊的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎样做冲泡小米糊的解答,让我们一起看看吧。
开水冲泡就可以吃的米糊怎么做?
米 糊是宝宝成长过程中不可取少的食物,具有较高的营养价值,适量食用有利于人体健康,是很多妈妈的选择,那么米糊用多少温度的水泡好?米糊怎么泡好?
米糊
1 米糊用多少温度的水泡好
建议用70-80度左右的温水即可。
一般说来,各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明,把水烧开,放凉到60℃冲泡米糊,否则会破坏其中的维生素等营养成分。使用米粉要遵循少量多餐,由少到多,由稀到稠的原则。具体要根据宝宝的适应情况,酌情增减食用量。调米粉时可以调得稀一点,淡一点,这样可以多给宝宝补充一些水分。
2 米糊怎么泡好
先将70-80度的开水倒小半碗,不要用刚烧开的水.然后一边倒米糊一边拌,稀稠自己定。另外,把奶粉和米糊一起冲调也可能导致婴儿对蛋白质吸收不全。适宜的做法是,严格按照配方奶粉所规定的奶量及方法进行配方奶粉冲调。所以,对米糊的冲泡应当是单纯的冲泡,不要添加任何元素。
1. 准备食材,赤小豆1把、薏米1把、糯米2把,多放一些糯米口感会黏稠。红枣干是买的成品,超市或者网上都有。冰糖根据自己喜好添加,喜欢甜口的可以加一点冰糖或者红糖,不喜欢可以不加。
2. 将红豆、薏米、糯米放清水中清洗一下。简单洗一洗就行,千万别浸泡。
3. 接着将洗好的红豆、糯米、薏米捞出放厨房纸吸干水分。
4. 平底锅加热,开小火,把红豆、薏米、糯米倒入锅中铺平,反复翻炒。
5. 大约烘炒10-15分钟,大米变微黄,听到锅里噼哩吧啦声音即可关火。全程小火别炒糊了。
6. 将炒好的杂粮装入研磨机中,我用的是monj多功能料理机可以磨干粉,可以绞肉,还能打果汁。
7. 磨好的米粉很细腻,光闻着就比外面卖的香浓。磨好的米粉装入密封罐保存可以放很久。
8. 早餐挖两勺米粉,加适量热水一冲一搅就完成了,喜欢甜的可以淋少许糖桂花,特别简单省事儿,比煮粥还快。
冬天我家早餐米糊不用煮,热水一冲就能喝,香甜浓稠,比外面卖的还香,喜欢的小伙伴赶紧试试这种方法吧。
冲米糊的正确步骤?
首先,浓度适宜:正确米糊冲调的时候要注意水分的用量,要以1:4的水进行冲调,将米糊中加入奶或水之后要将其放置30秒左右的时间,这样可以让水充分的吸收,然后在再进行搅拌,注意搅拌的时候朝着同一方向进行搅拌。
其次,水的温度:冲米糊正确的方法就是要使用温度约在70摄氏度左右的水,这样既不会对米糊中所含的营养成分造成流失,有可以将米糊充分的溶解,而且在搅拌的时候要注意将里面的结块全部打散,以免呛到宝宝。
最后,理想米粉的状态:米糊冲调最理想的状态应该是使用汤匙舀起后观察,如果倾倒时米糊呈炼乳状流下是最理想的状态,如果是呈滴水的状态流下来则表示冲调的太稀了,如果米糊呈难以流下的状态则表示冲调的太稠,不适合刚刚添加辅食的宝宝喝,所以给宝宝冲调米糊的时候一定要呈炼乳状流下才是最理想的状态。
1,在给宝宝冲米糊之前,我们需要先给宝宝的餐具消毒,然后依照喂哺表取适量的米粉放入餐具中。
2,接下来放入米糊之后,我们需要量取60-70度的温奶倒入米粉中,一边倒奶一边搅拌,这样可以使米粉与水有充分接触。
3,然后搅拌完成之后,将拌好的米糊放在旁边静置30秒左右,使米粉去充分的吸收到水分。
4,最后我们使用勺子单方向匀速的搅拌米糊1分钟,将其调成糊状,然后将米糊冷却至合适的温度之后给宝宝食用即可。
总结:
1.消毒餐具,取适量米粉放入餐具。
2.取温奶倒入米粉中进行搅拌。
3.搅拌完成后静置30秒。
4.单方向匀速搅拌1分钟调至糊状,冷却后食用即可。
注意事项
到此,以上就是小编对于怎样做冲泡小米糊的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做冲泡小米糊的2点解答对大家有用。