茶叶自己做成茶饼好吗,茶叶自己做成茶饼好吗视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶自己做成茶饼好吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶叶自己做成茶饼好吗的解答,让我们一起看看吧。

茶饼可以直接泡吗?

1.不可以

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2.泡熟饼水的温度相对要高一些,最好100摄氏度。老茶饮用要求和茶差不多,唯一不同的是冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么干净,而是留一部分。泡生饼水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的,如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。

茶饼和茶叶的区别?

加工方式不同。散茶没有经过重力紧压成独特的形状、依然保持其茶叶本来的零散叶形。普洱茶饼经过高温蒸压、做成独特的形状。

口感不同。散茶由于没有再加工,保留了本真的清香和鲜甜。茶饼有利于收藏,长期被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件,而促使其越陈越香。

收藏价值不同。从收藏的角度上来说,散茶不利于长期存放,收藏价值较低。茶饼较紧实,所占空间小,大大减少了储存所需空间,有利于小空间的大批量储放,降低了存茶成本费用。

形态外观有区别

先来看茶饼和茶叶这两者,从形态外观来看是大有区别的,茶叶一般为散茶的状态,而茶饼则不同,茶饼为紧压型的茶类,需要经过长时间的紧压工序制成,为圆饼状,中间有凹陷点。

组成原料有区别

一般我们所熟悉的茶叶,为小叶种茶制成,另外也有一些是大叶种茶制成的,但是如果是茶饼的话,为了后期可以得到更好的发酵与转化,因此茶饼一般由大叶种茶为原料所制成。

单株散茶存放还是压饼?

单株散茶和压饼是两种不同的茶叶存放方式。单株散茶是将茶叶以散叶的形式存放,通常放在密封的茶叶罐中,以保持茶叶的新鲜度和香气。而压饼是将茶叶压制成饼状或其他形状,通常用来方便存放和运输。具体选择哪种方式取决于个人喜好和茶叶的品种。

生活中经常见到茶叶饼,为什么要把茶叶制成茶叶饼保存,原因是什么?

一、运输原因:交通不便耐长久运输

在古代,交通没有那么便利。那时候不像现在有汽车、火车、飞机等交通工具。古代的交通工具,最好的就是马了。但是,再快的马也比不上车的。

那时候,主要的茶厂在云南、贵州、四川、广东、浙江等地,这些地方的茶叶要运到中原、边疆地区去卖,用马匹运的情况下需要很长的时间。在这个过程中,散装的茶叶一方面会因为运输摩擦的原因产生变化,导致品质变化;另一方面也会因为水分变化产生损耗。

为了解决这两方面的问题,茶厂利用“蒸而团之,紧压成型”的办法把茶制作成饼状,这既方便储存又利于马帮的驼运。甚至,为了计算方便,每一饼还有特定的重量。

这个发明就解决了以上的两个问题,深受厂家、商家和买家欢迎。

二、厂家原因:老茶去库存

按说现在交通好了,茶叶不再需要制作成饼状了。但是,对于后发酵茶来说,制作成饼状便于保存,也利于茶叶的后期发酵,使茶叶更醇厚,因此这类厂家还是会制作饼状茶。

此外,对于一些厂家来说,由于当年的茶卖不完,会形成陈茶。为了去库存,他们会把一些陈茶拿出来重新制作加工成茶砖、茶饼进行销售,以减少多余的库存。

三、买家原因:圆饼图吉祥

为什么茶叶制作成饼状、砖状就可以卖出去呢。这个我猜一方面是出于收藏的原因,另外一个原因可能是因为圆形代表着圆满,而方形又代表着财富,同时又有着天圆地方的天一合一的寓意,茶客喜欢收集。尤其是现在的一些茶厂利用模具,制作出非常精美、具有美好寓意的茶饼图案,更是迎合了人们对于美好生活、美好愿望的期盼,因而这类形状的茶就容易卖出去,也算是一个创新吧。

把茶做成茶饼我个人觉得有以下几个原因

1.便于运输和存储。

拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。

2.品相原因。

拿老白茶来说,如果不压成一定形状,各位想想,就寿眉那形状您能接受?有人形容成“枯萎的老树叶”,这样的茶还有谁喜欢呢?

到此,以上就是小编对于茶叶自己做成茶饼好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶自己做成茶饼好吗的4点解答对大家有用。

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