0 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙长方形茶饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长沙长方形茶饼的解答，让我们一起看看吧。
茶叶用脚踩是真的吗？
茶叶用脚踩不是真的，大多是用手揉捻，再就是机器加工
茶叶用脚踩这个是真的像在我国很久以前没有那么多机械设备的情况下，茶农在采完茶之后要进行揉捻，揉捻光用手势很累的，而且是不容易有成绩的所以就会有这种传闻，采茶的姑娘们也好，大爷大娘们也在进行揉捻等步骤的时候，就是用脚踩出来的这雨酿葡萄酒，用脚踩葡萄的原理是一样。
茶叶用脚踩是真的。
茶叶用脚踩一般出现在农户自己加工干茶叶时的情况，到了春天农户自己采摘的新茶叶要进行炒制所以说茶叶用脚踩在农户家中是真的。和杀青才能晒成干茶叶，如果量比较大，杀青时农户为了快速会用脚对茶叶进行揉搓，主要是为了加快速度提高杀青的数量，这样是很不卫生的，但这种情况在茶叶加工厂不会出现，
不一定，不同地区的做茶方法不一样。湖南这边做茶叶都是用手揉的，四川，云南等地大部分都是用手揉的。不过不能够排除，有些地区用脚揉茶叶。一般现在买的茶叶，都是用机器揉的，你可以放心。
存在但没必要过于紧张。
首先脚踩这个过程放在茶叶的初制工艺中叫做揉捻。
其二就是中国绝大多数茶的揉捻都是用手揉捻或机械揉捻。
其三就是在没有使用机械揉捻的年代，用脚踩的方式来进行揉捻的大多数是黑茶类。在如今使用脚踩方式揉捻的基本上看不见，在市面上也很难买到。毕竟做工大，收效低，完全不如机械来的实惠。
在有部分地方还是用脚踩茶叶。
踩茶是古老及传统的一种揉搓工序，以前没有机械设备所以揉茶的工序就需要用人力，有的用踩的方式有的用手搓的方式，踩跟手搓的区别就在与，踩的分量可以多一点，茶味更好一点，因为踩是整个人体的力度集中在一个点上，没有力的挤压茶味自然就出不来。不过两个方法都是为了达到一个目的就是要将茶叶的味道揉搓出来，使茶叶口感更加的醇厚，以及成条状等形状。现在还有少部分地方使用踩茶的方式，保留传统！
而用脚踩出来的安化黑茶可以让茶身变得更为丰润更加紧实，增加了茶叶本身的柔韧性，这样不仅可以最大保留茶叶的完整，还可以对于后期的发酵存放过程起到很好的保护发酵作用，如此泡出来的黑茶的味道更醇厚，更留齿。
夫子庙好吃的？
在南京夫子庙里必吃的十大小吃
1. 回味鸭血粉丝
位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首的回味鸭血粉丝，算是去夫子庙人人必打卡的美食了。回味家的鸭血粉丝汤头很鲜，材料也很多，除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫，粉丝也很顺滑，但是因为生意太好，经常没有位子，想吃的朋友们一定要提早去哦。
2. 唐字臭豆腐
不只是长沙的臭豆腐好吃，南京的臭豆腐也是独有风味的，这家的臭豆腐上过南京各大的报纸，算是明星臭豆腐，豆腐炸出来是棕褐色的，外表焦脆，里面豆腐绵软，香气四溢，谁吃谁知道。
3. 黄勤记凉粉
黄勤记得凉粉是许多南京人小时候的记忆了，滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱，开胃解暑，就算是冬天也会很爽，味道也一直没变。
4.莲湖赤豆元宵
莲湖是一家老字号的糕团店，它家的赤豆元宵卖了快半个世纪了，慕名而来的食客还是络绎不绝，豆沙香甜，小元宵糯软有嚼劲，红豆被熬得很绵软，就算是胃口不太好的食客看到它也是走不动路的。
5.蒋有记锅贴
到此，以上就是小编对于长沙长方形茶饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙长方形茶饼的2点解答对大家有用。