普洱茶饼生茶怎么喝,普洱茶饼生茶怎么喝最好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶饼生茶怎么喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶饼生茶怎么喝的解答,让我们一起看看吧。

压成饼的普洱茶怎么喝?

普洱茶被压成饼,其目的是为了减少其在运输过程中所占体积。普洱饼茶与散茶相比,它的香气可以保存更长时间。并且饼茶与空气的接触面积更小,茶叶中的多酚类、酮类、叶绿素类氧化减缓,茶质的转化速度减慢,适宜长期储存。

普洱茶饼生茶怎么喝,普洱茶饼生茶怎么喝最好

那么,压成饼的普洱茶怎么喝?茶友问这个问题,应该是想知道普洱茶饼要如何打开。

在此我介绍几种普洱茶饼的正确打开方式

一、双手拆茶

1.在平整的桌面上,将普洱茶饼,将茶叶外包装纸打开。

2.利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压。

3.靠两侧施力及饼面定点,将茶饼顺势压开。

4.茶叶断面用茶刀、茶针撬开。

5.在拆较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。

二、茶刀(适宜压制较松的普洱茶)

普洱茶饼怎么喝,接下来为大家介绍普洱茶饼如何喝,感兴趣的你一起来看看吧。

  1、撬茶

  普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼,是需要我们动手去撬开的。首先我们要准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。把包装打开以后,,拿出茶刀从茶饼的凹面插入后,再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可。

  

2、醒茶

  刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香,所以醒茶的这一步是必不可少的,要注意的是这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶,而是把已经撬了下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中,摊开来用自然风吹上几天,但是要注意环境不能有咋杂味以及阳光照射。

  2、投茶量

  投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定,不需要死板的按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶,不过在初期阶段新手可以按照这个比例来投茶,当到上手之后就可以苏心所欲的来了。

  

5、冲泡

普洱茶多数是以紧压茶方式存放,冲泡时要先解茶,要将紧压茶解块成散茶状才方便冲泡,而解茶方式与品鉴有一定关系。其原理是茶越碎茶叶断口越多,茶叶内的内含物越容易被快速泡出。因此解茶时要根据目标来解茶,以品鉴为目的的解茶要碎,甚至可以将完整条索的茶掰断,让茶叶的断口增加以便冲泡时让茶叶的内含物快速释放出,方便对茶好坏、特征等作出判断。而作为品饮的解茶是为了享受,而在解茶时尽量不要损坏茶叶条索的完整,因此要让茶的内含物释放减缓。

撬茶饼方法: 将茶饼打开外包装,平放在干净的地方,准备好干净的茶刀,从茶饼的侧面慢慢插入茶饼,茶饼的侧面是非常容易撬开的。一只手压住茶饼,另一只手握着茶刀,顺着茶刀的方向横向缓慢移动茶刀,茶刀没入茶饼越多,则越容易撬出完整的茶片。

注意事项: 1. 在撬茶的过程中,手要和茶刀在同一方向,按住茶饼的手要在后方,与茶刀成平行角度,切不可成交叉角度,以防用力过猛,失手误伤自己。

2. 撬茶时尽量不损坏茶叶条索的完整,断碎的茶叶容易造成茶汤苦涩,也不利于观赏叶底。

3. 撬茶要慢,一定不要着急,慢慢撬松再撬散,再由大块解成小块。

拆完的普洱茶饼,如果喝不完,就及时放回包装纸里重新存放好,或者放进茶罐里存放起来。


到此,以上就是小编对于普洱茶饼生茶怎么喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶饼生茶怎么喝的1点解答对大家有用。

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