0 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶饼里面有黑色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶饼里面有黑色的解答，让我们一起看看吧。
去云南历游买了点普洱茶里面有木炭？
木炭是故意放进去的，主要的作用是拿来吸潮。普洱茶为方便运输和保存，一般都把青叶揉制以后，再用机械力把它压成饼。但有的刚压制的茶饼没有干透，或者雨季过长有些潮气，所以放一些木碳吸附潮气。回家后应把茶饼分开晾干，木碳当然也就没用了！
普洱茶叶子是黑色？
在古代，普洱茶跟绿茶可以是一样的，外形翠绿，汤色差不多，做成的团茶、饼茶,跟绿茶是近似的。那时，茶类还没有分成六大茶类，普洱茶可以划到绿茶类。现在的科学细分了茶类。吴觉农教授和安徽农业大学陈椽教授等老一代茶学家，他们正确定义了黑茶：黑茶是后发酵茶。但对普洱茶属于什么茶，解释不完整。
熟茶可以归为黑茶，因为它的叶子是黑的。而对生茶就没有解释怎么归类了。
通过我的研究认为，云南普洱茶是黑茶，是典型的黑茶，是优质的黑茶。
为什么有的人普洱茶泡出来是黑色的有些是黄色的？
普洱茶分为生茶和熟茶，简单来说泡出来是黑色的是熟茶，熟茶正常泡出来是红酒色或者板栗色，泡成黑色一般是泡的时间长了，熟茶洗茶后第一泡应该在10秒内出汤，出来的汤色就不会是黑色的。泡出来是黄色的应该是生茶，生茶不像熟茶一样经过发酵而成，是鲜叶经过铁锅杀青后而成，所以泡出来是黄色。
普洱茶中的黄片与黑条是如何产生的？
黄片一般可分成两种：
1、老黄片。老黄片一般是由上一年度余留下来的老叶片，由于细胞过多的衰老和死亡，从而形成碳化，因此它的质地显得比较坚硬。
2、小黄片。小黄片是未成熟的茶叶由于本身含有的叶绿素不足，在氧化酶的作用下产生大量了茶黄素，并且沉淀在茶叶表面，形成黄色的叶片或者碎片。
究其原因，黄片的形成主要是由于内含物不足，以及杀青温度的过低造成的。
黑条。
你可以把制作完成的茶叶的组成由高级到低级大致分为：成熟叶 ，黑条，黄片。黑条就是内含物含量介于成熟叶和黄片之间的茶叶，一般为二层叶。黑条的成因和黄片很类似，由于黑条的内含物比黄片来的丰富，在杀青温度相对衡定的情况下，有些多酚化合物迅速褐变和沉降，形成了所谓的黑条。一般而言，夏季的茶叶含有较多的黑条，因为夏茶因鲜叶含水量较高，茶叶本身氧化的时间也较长，所以更加容易形成黑条。
感谢邀请！
黄片是如何产生的？
普洱茶中的黄片，还有一个好听的名字，叫金玉天。有人误会说，黄片是“病叶、枯叶”，但事实上老黄片是茶树上一年度或上一轮生长中余留的老叶，木质化特征明显，在普洱茶原料的筛拣过程中，因条索疏松、粗大、茶菁等级较低等原因，而被筛选出来的叶片。
黄片由于生长时间长，叶片组织厚实，成熟度高，多糖类物质丰富，苦涩感和冲击力较弱，以甘甜醇厚的滋味和持久的耐泡度见长。
黑条是如何产生的？
黑条是一种见于成熟叶（真叶）和老黄片之间的过剩成熟叶（一般为二层叶）经加工后形成的茶叶。由于叶片较为成熟，杀青时没有杀透，叶片中仍含有水分，之后又发生了酶促氧化反应，转为黑色，就形成了黑条。
关注守兴昌号，跟着内行喝普洱！
了解更多普洱茶专业知识，请进入守兴昌号查看。
夏季茶或雨水茶，因生长期短，含水量高，如采摘和加工不及时，就会因自身氧化而褐变，而整体颜色灰暗无光，而且黑条、黄片较多，也是夏茶与春、秋茶的一个不同之处。
所以茶叶品质随季节变化而有所不同。一般来讲，春茶好，秋茶次，而夏茶最差。
希望对您有帮助
很荣幸获邀，一碰到好问题我就激动！
这是一个高水平的提问，这个问题包含了制茶工艺，茶青采摘，识茶品茶三个知识点。笔者从这三个知识点出发，追根溯源地解答这个提问。各位茶叶初级爱好者，当你认真看完我的答题，你对茶叶的认识必然又前进了不小的一步。
茶叶杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的必要工序之一。
杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化反应；同时蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形；并且散发掉青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。（教科书内容，枯燥但是重要，哈。）
每一款茶叶加工都有一个相对恒定的杀青温度，这个温度能保证绝大部分的茶青在杀青过程中脱胎换骨。
但是事情都有例外，茶青中一些过于成熟的鲜叶，含水量较高，在固定温度中，并没有杀透。还有一些茶青有外带水分，所以也没有杀透。这些没有杀透的茶青，酶促氧化反应继续迅速进行，嘿嘿，等到干茶制成，他就成了特立独行的黑条。🌚
所以，理论上讲，凡是通过杀青工艺加工的茶叶，必然会出现黑条。
各位，干茶黑条的产生已经解答了。
到此，以上就是小编对于普洱茶饼里面有黑色的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶饼里面有黑色的4点解答对大家有用。