茶饼
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2009年1月9日，百色市质量技术监督局组织有关专家对由国家凌云白毫茶标准化示范区项目领导小组办公室起草编制的《凌云白毫茶综合标准》等9个系列地方标准进行了审定。
该系列标准针对凌云白毫茶的生产现状，在大量收集有关资料和查阅科技文献的基础上，进行了相关技术研究和生产实践的验证，同时广泛征求有关单位和专家的意见，采用的技术路线和方法编制而成，规定了凌云白毫茶的茶树品种、茶树种子和苗木、种苗培育技术、丰产栽培技术、病虫害防治技术、鲜叶、绿茶加工技术、白茶、标签标识等9个方面的要求。标准符合国家制定标准的要求和本地生产实际，可操作性强，适用于国家凌云白毫茶标准化示范区的建设。
该系列标准结构合理，重点突出，文字简明扼要，具有先进性、科学性和实用性，审定委员会一致通过审定，建议尽快发布实施，并将对规范凌云白毫茶的生产和促进其产业化发展具有重要的意义。
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