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云南名茶-云南的普洱茶属于什么茶?
普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。普洱茶名目较多,有普洱散茶。普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)、紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品质特点是条索肥壮,色泽乌润,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的阵香。滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和,有效好的药理作用。普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化,以形成其独特的品质。沤堆过程要多次散热透气,避免烧心。沤堆变色适度后,开堆进行自然风干。然后经复筛、拣剔、匀堆、包装即成商品茶。普洱茶工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3~5年。“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5~8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。游牧民族主食肉类,俗谚“可三日无粮,不可一日无茶”,可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。 人们选购、饮用茶叶一般是求新不求陈,但是黑茶类中的某些茶,如云南普洱茶、湖南黑毛茶、广西六堡茶等,它们都是陈茶香气好,新茶香气差,当然也不是说越陈越好。 经医学临床实验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。普洱茶属于黑茶中的著名品类。最特殊功效是:解除油腻、消食化痰、刮肠通泄等。古今中外负有盛名,有“益寿茶”、“美容茶”等美誉
历史上有哪些偶然事件造成比较大的影响?
衣锦还乡的弗雷德里克
1904年5月,美国纽约威彻斯特大街1006号公寓中,一对年轻的德裔夫妻正在闲聊,妻子伊丽莎白正极力向丈夫表达自己的思乡之情。丈夫弗雷德里克也陷入沉思,自己16岁离开故乡巴伐利亚,如今已在外闯荡了快20年,满满的乡愁瞬间涌上心头。
人的一生大抵就是这样,少年是总觉得那小小的家容不下自己的梦想,可离家漂泊多年后却经常惦记那温暖简单的小房子。19年前那个理发学徒觉得不足1000人的小镇无法维持自己的生计,19年后纽约成功的酒馆妓院商人却觉得衣锦不还乡,此生都无趣。
最终弗雷德里克最终下定决心,他很快的出售了自己手里的产业,带着8万马克(大约值现在的50万美元左右)回到德国。他不想在做游子,回到巴伐利亚后立刻就把这笔钱存到当地银行,准备作为自己新生活的启动资金,这一年弗雷德里克35岁,与妻子结婚两年,有一个可爱的女儿。
对于弗雷德里克的回归当地官员当然是欢迎的,虽然他并不算超级富豪,但在那样一个小镇,拥有如此资产的人确实不多。然而就在弗雷德里克一家享受衣锦还乡的幸福时,一个手欠的内政小官出现了。
这个小官本来对这家人没啥恶意,只是看外面比较热闹,随手翻了翻弗雷德里克之前的档案,结果一下翻出事儿来。那份资料显示这个家伙搭船去美国时还没有服兵役,这一走就是19年,完美错过兵役年龄,严重违反皇家内政部第9916号决议,其性质属于恶意逃避兵役。
于是1904年12月24日,巴伐利亚内政部门开展了调查,并于次年2月调查结果公布,当局限定弗雷德里克一家8周之内离开德国,取消了他的国籍。差点气爆炸的归乡者连续几个月向当局请愿,认为自己年仅16岁就出国是为了生活,并非故意逃避兵役,希望内政部门能够网开一面,让自己留在祖国。
死板的德国官员最终驳回了弗雷德里克的请求,1905年6月30日这家人回到纽约,终生再没有回到祖国。那年的10月11日,他的长子在纽约出生,对回国还抱有一丝期待的父亲给这个孩子起名小弗雷德里克,保留了一点德裔元素。
然而漫长的等待过后依然是失望,1907年他的次子降生,这次弗雷德里克给孩子起名为约翰,绝了所有的念头。这个二儿子后来成为出色的物理学家,大约在上世纪40年末,他把一台老旧的静电加速器赠送给赵中尧,间接开启了中国人的核工业体系。
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